ธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ทเป็นธุรกิจงานบริการที่ต้องคำนึงถึงความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ การบริหารข้อร้องเรียนที่เกิดขึ้นในธุรกิจจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการทำธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท
1. เพื่อสร้างทักษะในการรับมือเมื่อลูกค้าไม่พึงพอใจ
2. เพื่อสร้างคู่มือกระบวนการในการรับมือข้อร้องเรียนต่างๆได้
3. เพื่อพัฒนาและยกระดับทักษะบุคลากร สำหรับโรงแรมรีสอร์ทขนาดเล็ก
|
หัวข้อ |
รายละเอียดหลักสูตร |
จำนวนชั่วโมง |
|
|
|
|
ทฤษฎี |
ปฏิบัติ |
|
1 |
วิเคราะห์พฤติกรรมกลุ่มลูกค้ากลุ่มธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ทและสาเหตุของการเกิดข้อร้องเรียนของลูกค้า |
3.0 |
|
|
2 |
การวิเคราะห์ลักษณะการร้องเรียนของลูกค้า
|
3.0 |
|
|
3 |
เทคนิคการรับมือข้อร้องเรียนของลูกค้าในลักษณะต่างๆกัน การร้องเรียนต่อหน้า การร้องเรียนผ่านทาง Social Network |
3.0 |
|
|
4 |
การสร้างคู่มือกระบวนการในการรับมือข้อร้องเรียน ( SOP ) |
3.0 |
|
|
5 |
Workshop การสร้างคู่มือกระบวนการในการรับมือข้อร้องเรียน (SOP) |
|
6.0 |
|
|
รวมทฤษฎี-ปฏิบัติ |
12.0 |
6.0 |
|
|
Man-Hours |
18.0 |
|
-